Ensalada de Manzana

Receta

La ensalada de manzana es un postre muy conocido en México, ademas de ser muy delicioso.

Esta presenta muchas formas de presentación, algunos les agregan pasas, otros durazno, otros lechera en vez de azúcar, pero en este blog te mostraremos  una forma de preparación que pudiera ser la mas común pero al mismo tiempo la mas rica ademas de ser fácil de realizar.

INGREDIENTES (porción de 4-6 personas):

- 1/2 kilo de MANZANA 

-1 LATA DE LECHERA O LECHE CONDENSADA

- 100 GR DE NUEZ

- 1 LITRO DE CREMA
- PASAS (al gusto)
-1 LATA DE PIÑA

INSTRUMENTOS A UTILIZAR:
- UNA TABLA PARA PICAR
- UN RECIPIENTE GRANDE (donde pondremos toda la mazana)
- UN CUCHILLO
- UNA CUCHARA
- UN RALLADOR


PREPARACIÓN:

1) Primero se lavaran las manzanas, después y con ayuda del rallador se comenzara a quitar la cascara de las manzanas de tal modo que solo quede la pulpa de esta al descubierto.





2) Ahora con el cuchillo comenzaras a cortar la manzana en pequeños cuadritos, al igual cortaras la piña en pequeños trocitos.

3) Una vez cortadas todas la manzanas y la piña las pondrás en dentro del recipiente y agregaras la crema, la lechera o leche condensada, y un poco del jugo de piña que quedo en la lata (la mitad de un vaso) y las pasas.

4) Una vez agregado todo esto comenzaras a entremezclar todos los ingredientes dentro del recipiente hasta que la crema haya cubierto toda la manzana, procura no poner mucha fuerza al revolver ya que puedes hacer puré de manzana y no ensalada.

5) Ahora agregaras la nuez alrededor de la ensalada, y LISTO!!! ya quedo tu ensalada de manzana

RECOMENDACIONES: una vez terminada la ensalada puedes meterla en el refrigerador para que se concentren mejor la lechera y la crema.

INFORMACIÓN TOMADA DE:
*http://gastronomia.laverdad.es/preguntas/cocina-general/historia-origen-ensalada-waldorf--4340.html

Imágenes recabadas de:
* https://www.cocinasana.com/ponche-de-frutas-navideno/
* https://mejorconsalud.com/consumir-cascara-de-manzana-te-ayuda-a-adelgazar/